焼肉なが井

網の上でさっと火を通し、口に運んだ瞬間にほどける脂の旨み。「焼肉なが井」を訪れたなら、まず味わってみたいのが名物として親しまれている「炙り塩ロース」です。削ぎ切りにされたロース肉を表裏数秒ずつ炙っておろし醤油などでいただくスタイルで、あっさりしたロースのイメージを覆すジューシーさと柔らかさが評判を呼んでいます。

切りたての鮮度で楽しむ、多彩な部位とランチ

カウンター越しに注文を受けてから手際よく肉を切り分けるスタイルも、この店ならではの魅力です。サクッとした歯切れが心地よい厚切り上タンや、噛み締めるほどに肉汁が溢れる上ハラミ、しほろ牛のカイノミなど、定番から希少部位まで丁寧な仕込みが光る肉が揃います。昼の時間帯には、うちももやカルビなどを盛り合わせた和牛ランチセットをはじめ、平日の気軽な食事にも選びやすいメニューが用意されています。

サイドディッシュとお酒で広がる食事の楽しみ

自家製まぜナムルや白菜キムチといった前菜から、締めくくりの和出汁冷麺やユッケジャンスープまで、サイドメニューも抜かりがありません。ドリンクは甘さ控えめの鬼おろし果実サワーをはじめ、ワインやハイボール、サッポロ赤星の大瓶まで幅広くラインナップされています。

1階のカウンター席で包丁さばきを眺めながら過ごすのはもちろん、2階のテーブル席で家族や友人と囲むひとときにも適しています。ディナー利用時は事前予約をして訪れると、ゆったりとしたペースで上質なお肉を堪能できます。